Vispipuuro

Täällä taloudessa on menossa nyt pakkasen tyhjennysviikot jotta uusi sato saadaan kesällä tilalle. Vielä on paljon marjoja käytettävänä ennenkuin hyllyt saadaan tyhjiksi. Tarkoitus oli tänään kokeilla ihan uutta marjareseptiä mansikoille mutta hanke tyssäsi kananmunien puutteeseen. Ehkä sitä sitten kokeillaan seuraavaksi, mutta nyt herkutellaan sen sijaan puolukoilla.

1 ½  l vettä
2 dl mannasuurimoita
½ dl kauraleseitä
4 dl puolukoita
½ tl suolaa
sokeria

Kiehauta vesi ja sekoita joukkoon muut aineet.
Anna kiehua 10 minuuttia ja lisää sokeri.
Jäähdytä puuro ennen vatkaamista.