Tälläistä herkkua syntyi viime kesän mansikoista.
4 dl pakastemarjoja
1-1½ dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 valkuaista
Soseuta kohmeiset marjat. Vaahdota valkuaiset kulhossa, lisää sitten sokeri vähän kerrallaan samalla vatkaten kunnes vaahto on paksua ja kiiltävää. Sekoita vaahto kolmessa erässä marjasoseen joukkoon.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti